Мのおしゃべりクッキング　お鍋編

2021.12.24

こんにちは。

昨日は冬至でした。

皆さんはカボチャ食べましたか？

私はカボチャ炊いてゆず風呂に入りました

今回のクッキングは、冬には欠かせない　お鍋をご紹介させていただきます

超簡単、びっくりですよ

　　　簡単大根鍋です

材料

大根

豚肉(豚バラ、豚ロース等)

お好みのお出し

材料はたったこれだけです。

では、作って行きましょう。

お好みの量をお好みの薄さで千切りします。

　そしてお鍋にたっぷりと大根を入れます。

　その上にお好きなだけ、お好きな豚肉をのせて

お好きなお出しを入れて。

(お勧めはほんだしもしくは出しこぶをお水からいれる)

蓋をして火にかけます。中火から

　ぐつぐつしてきたら、弱火にして、いい感じになれば出来上がり

　おだしがみそならそのまま器に入れて、ほんだしや、だしこぶなら、ポン酢で。

　お勧めはポン玉だそうです

　(ポン酢に生卵を混ぜて)

　私はだいの豚バラ好きなので、豚バラで作ってます

　ちなみにしめじ入れてみました。

　来年度もよろしくお願いいたします

　感想とか言って頂けるとよろこびます