いきいき日記
デイサービスセンターいきいき で行なっているイベントなどの様子をスタッフが綴っています。
本格釜飯!
2019.11.30
11/29(金) リクエストメニュー
秋の行事食 きのこたっぷり本格釜飯!!
いきいき史上初の卓上本格釜飯を実施しました(^_^)v
釜がたくさん
各テーブルには秋の飾りつけも
先日、チャレンジ体験の中学生さん
と作った、箸袋を添えて・・・
各テーブルにて、一斉着火
ここから、炊き上がるまで30分
蒸らすこと10分・・・
それまでの時間は・・・
高級料亭旅館 いきいき
女将の山田による釜飯の
生い立ちや種類についての
勉強会(笑)
皆様、真面目にお勉強(*^▽^*)
テキストの釜飯の写真を見て
テンションもMAX!!
ん!?
高級料亭旅館!?!?
そうなのです。
今回のコンセプトは
秋の温泉旅行にみんなで
来て、美味しいものを
食べましょうイベント
おっきいお風呂に入り
リハビリも受けて
卓上釜飯を食べましょうツアー(*^▽^*)
特別にご夫婦席もつくりました(^^♪
そうこうしているうちに・・・
釜から湯気が・・・
そして・・・
出来上がり~!!
おこげも程よく・・・
いただきまーす!!
美味しい
皆様、本当に美味しいとおほめ頂き
楽しそうに召し上がって頂きました\(^o^)/
大好評につき
女将の山田も
ご満悦な様子でした
最後に・・・
A店長をはじめ、厨房のみなさん!
お疲れ様でした<m(__)m>
そして、
ご協力ありがとうございました!!